甘草小麥紅棗湯 二廚 on 2019年03月14日 甘草,為豆科植物甘草的根和根莖,性味甘,入脾、肺經。含三萜甙甘草酸及多種黃酮等。功效:和中緩急,養心安神,益氣除煩,補脾和胃。 小麥,為禾本科植物小麥的穎果,性味甘,入心、脾、腎經。 紅棗,又稱大棗,為鼠李科植物棗樹的果實,性味甘,溫,入脾、胃經。含蛋白質、脂鴅、糖類、鈣、磷、鐵和維生素等。 分量和用法:用甘草10克,小麥30克,紅棗5枚,清水2碗,煎至一碗。去渣飲湯。 事項:宜四季服用。(文:二廚) 上一頁 下一頁