茶壺沖泡技巧 2016年10月14日 待水煮滾便提水沖泡。當注水入壼之後,要靜置觀察,等到壼嘴的水微縮回去,便可以準備倒茶了。出茶時,拇指與中指要抓住壼的把手,而食指則輕叩壼鈕,將壼拿起,當壼嘴接近杯時,食指便要輕壓使壼傾倒,茶湯便緩緩入杯。 查看詳情