莧菜子豬肺湯 存仁 on 2022年06月07日 《酒色菜氣》 莧菜子豬肺湯源自古方。記載:「治虛勞咳嗽痰喘自汗,用公豬肺不見水,用銀簪剮爛,加莧菜子在內,蒸爛,五更醒時,細嚼下」。 功能:莧菜子,性味甘、寒,入肝經。除熱,明目。 分量和用法:莧菜子10克、用紗布3層包好札緊,豬肺250克洗淨切,水適量,煮湯。調味服食。(文:存仁) 上一頁 下一頁