台灣著名小魚乾
- 袁曉輝
《去九份》之三
一家生意紅火的是賣翡翠螺及烤魷魚的。那翡翠螺大約一個男人拳頭大，放在碳火上烤，冒出滋滋的油氣。一份三個大田螺肉，台幣一百元。
店員手勢非常快的將烤好的螺肉取出，用剪刀剪成小段，放在紙製食盒內，灑上調味料，想必非常好吃。每份美金不到三塊半，也非常便宜。同一個舖位，烤整隻魷魚也不過是一百元。因為人流不斷，店員的手也沒停過。
有很多店都在賣一種花生粉冰淇淋，就是在一片薄薄的春卷皮上面，先舖一層花生粉。這花生粉也非常有來頭。原來是用刨刀，在一塊長方形像磚塊一樣的花生糖磚上銼磨，將糖磚及花生都磨成粉，舖在薄皮上，然後放兩團或三團冰淇淋，再像春卷一樣包起出售，有時還放些香菜，或是薄荷葉，每份40元。這東西在其他地方也有得賣，但在九份就見得最多。我相信很好吃，因為花生粉及冰淇淋都我所愛，不過只能在晚餐吃得不多時當甜點吃，現在這麼飽…
還有一種甜食也是我喜歡的，就是銅鑼燒。不過別處的銅鑼燒多數是包紅豆沙，但這裡包的是冰淇淋，而且種類繁多，包括外國口味的：香檳葡萄，瑞士巧克力，草莓鮮奶，及本地口味的芒果，紅豆，竽頭等，對我少了些興趣。不過我相信捧場客可能更多，因為口味新鮮嘛。
這裡還有不少出售土產的商店，好像台灣著名的小魚乾，裝罐出售。有辣的，微辣的，不辣的，相信是最好伴手禮。其實剛剛介紹的竽圓，肉糟，竽粿，草仔粿，麻糬，魚丸，豆腐乳等，都有盒裝或瓶裝出售。所以即使你當時吃不下，都可以買回去自己煮了吃。其中不少是素的，凡是沒有肉的，我相信還都可以帶出國外。
基山街還有好多條斜街，這樣你可以不用走到盡頭再回頭，中間隨時可以走到下面。而這些小巷子都有很多茶樓，茶館。有些像一般的冰室，有些就是純喫茶，或是高級茶館，很多都位於面海的一邊，一邊飲茶，一邊欣賞海港美景，再吃些點心，真的可以消磨一兩個小時，而且是十分滿足的一兩個小時。
今天的九份已經成為台灣一等一的觀光景點，所以民宿也點綴各處。很多人選擇住民宿，是為了享受那一份寧靜，早晨的，夜晚的。因為在遊客都離去後，就只剩下當地人及住民宿的遊客了。
這些民宿都在民居內，非常隱蔽，相信入夜後的那種寧靜絕不是都市人可以經歷到的，而且收費都不貴，肯定是便宜過台北市區的觀光大酒店。
(圖文:袁曉輝)
