羊羔美味自古稱 儒林 2018年03月19日 秋風一起,人人都想到要進食補品,這是補充營養之計。因為暑期過後,胃力大滋增,恰是食補的節令。中國人的補身食品,可分為兩類:一種是吃水魚鼈甲之類,屬於滋陰的食品,一種是吃羊肉之類,這是屬於溫陽的食品。 查看詳情
葛 二廚 2018年03月05日 葛,是繞蕂植物的根,含有極多澱粉質。分為兩種,一種是野葛,一種是粉葛。比較上野葛細膩可口,粉葛根部的粉質較粗,鮮葛在街巿有售,乾的僅藥材舖可買,名為葛根,屬於藥材,醫治發熱症,和胃理腸,消除小兒熱瘡。 查看詳情