雪耳冬菇豬胰湯 mrs陳 on 2017年05月06日 痰濕內盛、寒痰咳嗽者不宜用本湯。 用料:豬胰1條 、 豬瘦肉100克 、 雪耳30克、 冬菇30克。 烹調: 雪耳用清水浸開,摘小朵;冬菇用,去蒂;豬胰〉豬瘦肉洗淨,切片,用油、鹽稍腌。 把雪耳、冬菇放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後10-15分鐘,放入豬胰,豬瘦肉,文火煲至肉熟,調味即可。 功效:滋液生津,潤肺止咳。(文:Mrs陳) 上一頁 下一頁