自給自足的農牧場

袁曉輝

《Costa Rica》十

上車到附近一處農場Rancho Margot,據說是一座完全自給自足的農牧場,也是哥斯達黎加第一座carbon-negative的農牧場,全部是用農作方式自己供電。(例如使用動物糞便發電。)

主人帶我們參觀了他們的菜園,養豬及牛的圈舍。之後就在那裏午餐,據說所有的食材也都是自己種植或是生產的。幾天下來發現在這裡,不論是吃甚麼,食物都很香甜,(也可能每天運動量多,吃甚麼都很香。)因為我不吃雞,只能選擇披薩,仍然是非常好吃。

之後回去旅館是自由時間,有團友說附近有一個瀑布La Fortuna,都說想去。導遊見到人多就臨時決定帶大家一起去。我是先見過照片,覺得只是一條水柱,沒有太大興趣,我也不希望很趕時間,因為四點半就要出發去溫泉處。所以沒有參加。

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後來見到同伴拍回來的相片還蠻好看的,如果不是趕時間我也會去。原來是一座古老火山遺留下來的熔岩造成的水柱。瀑布流到兩個水池哩,都可以游泳。他們本來應該自己坐taxi回來,但因為導遊願意陪他們,所以總算在五點前趕回來,不過每人都只有三分鐘時間帶游泳衣再出發,我覺得避過了這樣的匆忙還是值得。

我們快五點時出發,其實到這裡之後已經覺得沒有東岸(烏龜公園)那樣多雨,每天只是兩三場驟雨,而且雨量不大,有時只是毛毛雨,不帶雨衣都可以。五點多到了溫泉公園,發現跟我上次來時大大不同。我最記得上一次來時,這裡的溫泉是一條很長的河流,中間有幾個瀑布。每一段河流水溫都不同,最熱的高達攝氏四十多度。我們從最熱的地方泡下來。因為是戶外,周圍都是花樹,白天時我們見到有藍蝴蝶四處飛,夜晚就有螢火蟲。記得當時手持一杯酒,非常寫意,畢生難忘。

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但是這一次見到,河流變成室內水池,一個個水池也是依照水溫不同,由最熱的到比較溫和的。高處也有瀑布,但感覺不是天然。也別想見到蝴蝶或是螢火蟲。

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一些水池有巨大石座,人可以躺在上面。設備更新穎,水池也很乾淨。旁邊也有酒吧,可以叫酒。浴室設備也很新。也許因為不是周末,人不多,很可以舒服的泡上半天。導遊給我們兩小時,但是半個多小時已經滿身大汗。大家都去沖涼喝酒了。

Costa Rica66(圖文:袁曉輝)