貓王經常光顧的小吃店

袁曉輝

《曼菲斯》之八

到了曼菲斯當然要吃他們著名的Catfish,而且是當地做法,只是我不喜歡他們放太多的spice香料,也不喜歡外面裹的麵粉。

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(在田納西吃了四次Catfish,這一次最不合胃口。)連旁邊的馬鈴薯丸子都不好吃。不過對於酒吧菜一向期望不高,來這裡是聽歌,所以不計較。

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這裡有幾間俗語叫做有soda fountain 的drugstore,以前在美國每一個小鎮都有一間,在這Beale St.上就有一間相當大的(店名A. Schwab),除了有一個長長的酒吧檯,三五張桌子,其他都是賣紀念品的地方。看得出年代久遠,據說就是過去貓王經常光顧的小吃店。

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我們還在其中一間酒吧餐廳吃了午飯,裡面很大,座位很多,但就是有一股陳舊味道。我叫了BBQ豬肉漢堡,其實就是手撕的pulled BBQ豬肉,味道不錯,有我喜歡的煙燻味,只是有些冷。這與這裡的餐館人氣不旺有關。

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如果你有多餘時間,可以到Beale Street 一帶附近逛逛,這裡有一些特色商店,我們發現了一間由當年為貓王,及B. B. King等人做衣服的Bernard Lansky開的服裝店,是很多職業歌星,及未成名歌星買衣服的地方。那些貓王impersonator 來到這裡肯定很高興了。那個更衣間也很有特色。

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如果你喜歡美國的搖滾樂,特別是藍調歌曲,你會覺得曼菲斯是聖地,非來一趟,但曼菲斯還有其他值得觀光的地方。

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因為這裡有三個King,貓王是搖滾之王,B. B. King更是藍調之King,另外還有一個民權英雄馬丁路德金Martin Luther King Jr. 在這裡遇難,這裡有一個龐大的民權博物館,下一次介紹。(圖文:袁曉輝)