怎樣看待補品
- 夏子
《養生與飲食》之十二
提到補品,便想到山珍海味,只有海參、魚翅、燕窩、熊掌、人參、鹿茸等等,方是補品。
其實從營養學角度看,富含蛋白質、維生素、礦物質的各種食物,如各種魚類,瘦肉類,鮮蛋,媃類,以及豆類製品等等,都是營養補品。
只要烹調合理,飲食正規,消化吸收正常,營養是會很充足的。
一些人為了健康長壽,求助於滋補藥;而另一些人卻把健身之道立足於日常生活之中,不光心胸開豁,精神樂觀,而且起居正常,嗜慾有節,還能每日堅持鍛煉。
後一種人的所作和知識是正確的,因為目前為止,還沒有那一種補藥,能代替正常食物和鍛煉身體而使人健康長壽。人們所吃的食物是非常廣泛的,而可供給人體所需的各種和樣的養份,比藥品要完全得多。很多補品,就是日常食品,如紅棗。蜂蜜、桂元、胡桃、山藥等等。只要根據身體需要,適當而食,比吃補藥更為安全而運用得多。(文:夏子)