沙參冬蟲草烏龜湯

mrs陳

沙參冬蟲草烏龜湯是民間驗方。記載:「龜肉,沙參,蟲草,共炖服,治肺癆吐血」。功效:滋陽養血,補肺益腎。

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功能:沙參,為傘形科植物珊瑚菜的根,性味甘、微寒,入肺、胃經,含淀粉、蛋白質、脂肪及秋水仙碱等。

冬蟲草,能保肺益腎,止血化痰,勞嗽」。

分量和用法:沙參30克,冬蟲草10克,烏龜1-2隻。烏龜去腸臟,切塊。將三者一起加水適量煮湯。加油、食鹽調味,飲湯食龜肉。

事項:宜四季服用。烏龜肉連龜甲一起煮湯。(文:Mrs陳)