飯湯冰糖慈菇糊

mrs陳

飯湯冰糖慈菇糊是民間用於嬰幼兒的療效食品。慈菇,性味甘、苦、微寒,含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素B和C、膽碱、甜菜碱等。

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功效:止咳化痰。

分量和用法:鮮慈菇4-5個、去皮搗爛,加入飯湯半碗,冰糖適量,隔水蒸熟成糊狀,一天內分2-3次服食,連服數天。

事項:宜四季服用。(文:Mrs陳)