谷精草羊肝湯

mrs陳

谷精草羊肝湯源自古方。記載:「谷精一両,羊肝一具,入瓦罐煮熟食。治雞盲」。功效:袪風散熱,益血補肝,明目退翳。

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功能:谷精草,為谷精草科植物谷精草的帶花莖的頭狀花序,性味辛、甘,入肝、胃經。

羊肝,性味甘、苦、涼,入肝經。益血,補肝,明目,治肝虛目暗昏花、雀目、障翳等。

分量和用法:谷精草15-30克,羊肝100-150克(切片),水適量,煮湯。調味服食。

事項:本方亦清亦補,虛實眼疾均可用。羊肝以鮮用為好,若無鮮者經冷藏過的亦可。宜四季服用。(文:Mrs陳)