筷子禁忌

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《典故漫淡》

筷子是一種起源於古中國的食具,筷子的歷史可追溯到四千年以前,筷子是何人發明,何時誕生,歷代雖有很多傳說,但至今仍無得知。

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根據考古學提供的資料,筷子的發明始於農業和陶器的運用和發展有著直接關係。

《韓非子·喻志》中古筷稱櫡。中國最早的筷子多為木質筷和竹筷。櫡的簡寫為箸。筷子有竹製,亦有木頭、金屬、象牙與塑料等材質。

筷子有多種名稱,秦時期稱「挾」,也作「莢」。鄭玄注釋:「挾,猶箸也,今人謂箸為挾提。」

漢代司馬遷《史記》時,稱商紂時期的筷子為「箸」,古寫為「木箸」。兩漢又出現了「筯」字。

曹雪芹《紅樓夢》四十回,在賈母宴請劉姥姥一段中曹雪芹三處稱「箸」,兩次呼「筯」,而四次直接寫明「筷子」。

中國人使用筷子禁忌也有多種:

1.筷子右手拿法

2.夾起食物之後,不應該放回盤碟。

3.不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳。

4.不能將筷子插入一碗米或飯。這是祖先奉獻物安置方法,參見腳尾飯。

5.不要用筷子敲打碗盆。不可將筷子胡亂地敲打碗盆。

6.不與他人的筷子相爭。

7.不能顛倒使用筷子。

8.不該旋轉(戲耍)筷子。(資料搜集)