陽起石牛腎粥 mrs陳 牛腎,性味甘,入腎經。補腎氣,益精,去濕痺。陽起石牛腎粥源自古方。 記載:「牛腎粥,用牛腎一枚,去筋膜細切,陽起反四両,有裏,粳米二合,以水五大盞,煮陽起石,取二盞,去石下米及腎,着五味,煮作粥,空腹食之。治五勞七傷,陽萎氣乏。 分量和用法:牛腎一估,陽起石30克。將陽起石用3層紗布包裹好,加水5碗煎約一小時,取澄清煎液;後再加入大米適量及洗淨切成小塊的牛腎一起煮粥。加食鹽及蔥白調味服食。(文:Mr.陳) 上一頁 下一頁