花生豬腳湯

二廚

花生豬腳湯是民間驗方。豬腳是指豬的腳部(蹄)和小腿,在廣東稱圓手,又叫元蹄,有多種不同的烹調作法。

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功效:益氣,養血,通乳。

分量和用法:花生150克,豬腳一隻切塊,水適量,煮湯。加食鹽調味服食。

事項:宜四季服用。(文:二廚)