枸杞粥 夏子 《養生與飲食》之二十一 枸杞具補腎，益精，補血，養肝，保護腎功能及壯陽的作用。適應症:血虛頭暈，高血壓，功能衰退，血管性頭痛，失眠，神烴衰弱等。 製法:枸杞30克，放砂鍋中，與新粳米一兩，共同煮粥。 枸杞含有枸杞鹼、胡蘿蔔、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等。有防止脂肪肝，保護肝功能及促進肝細胞新生作用。有慢性肝硬化的顯象，經醫生同意之下，可經常吃些枸杞粥。枸杞品種較多，以寧夏、甘肅生產色紅肉肥味者為上品。因此中藥處方，多用甘枸杞。(文:夏子) 上一頁 下一頁
