何首烏粥

夏子

《養生與飲食》之十九

何首烏具有益精髓,安心神,強筋骨,烏鬚髪,抗衰老,消臃腫,並有促進血液新生以及軟化血管的作用。

e 19 3 18w

適應症:神經衰弱,心悸失眠,性功能衰退以及腦向管硬化,臃腫瘡癤,多發性毛襄炎等症。

製法:何首烏30克,放進砂鍋,加水慢火煎沸,去渣取湯,再加入新粳米一兩,慢火煮成粥,拌入白糖一勺。

何首烏含有抗衰老物質卵磷脂。常服何首烏粥,有助預防心臟病和神經衰弱症,緩解動脈粥樣硬化的形成,促進血液新生及發育。遇有降低血脂,阻止膽固醇在肝內沉積,對於老年人血管硬化、高血脂症,有較好的療法。如經常食用,不僅有益治療,更有益抗衰老。(文:夏子)