養生莫善於寡慾

聚賢

十二指腸出血:十二指腸潰瘍既久,腸部的粘膜一再損壞,壞到了深刻的程度,腸部血管會破裂,就成為十二指腸出血症。

 v9生蠔是寒涼食物對胃出血不宜食用。

十二指腸出血,中醫的治療方法,第一要急速止血。有各種藥物,凝固血液,防止再破裂,醫治目的,仍以治療潰瘍為主。

患者是要着重注意飲食,用內服治療方法,早期把潰瘍澈底治療,所以食療方法和精神治療法,還是極有價值。

第一類:禁忌刺激食品,如酒、咖啡、唂咕、咖啡。胡椒、花椒、辣椒、芥苿、老薑等,都應禁忌。還有性格燥熱的食品,如榨菜等食品,都在禁忌之例,羊肉雖有益人體,但性溫熱,亦應慎重進食,為了防止十二指腸出血起見,一切熱品,均要禁忌。

第二類:禁忌寒涼的食品,如蟹、蟶子、蚌肉、生蠔、水鴨。海帶、綠豆、杮子、淡菜、苦瓜、西洋菜等等寒涼食品,均要長期禁食。

第三類:禁忌增加胃酸的食品,一切酸味飲食品,像酸醋、蕃茄、茄汁、檸檬、梅子、山楂等等酸沬食品,均不宜進食。

生菓雖是有但太生而有酸味的生菓,不能進食。

第四類:堅靱難化的食品,如去土魷、生魷、鮑魚、响螺等等堅靭難消的食品,即使有益於人體的滋補食物,也在禁忌之例。還有花生、腰果、香榧、炒豆等,都不宜進食。素菜比較合宜,如其根莖堅硬,亦所不宜。葷菜中,雞肉、豬肉、牛排,如有堅靱的肉皮和肉筋,應在咀嚼後把堅靱的殘渣吐出。入口的東西,必須像糜粥狀的肉末,才算合宜。

第五類:一均食品的烹飪方法,要力求煮熟和煮爛,譬如米飯,也要設法使其軟熟,不能進食硬飯,一定要吃軟飯。

油炒食品,應在禁忌之內。如酥炸豬排,堅靭難化,極為不宜。還有油膩太甚的東西,也應避免。

第六類:進食的飲食品,不能雪藏太凍,因為胃病的患者,受不了過冷的刺激、滾熱的飲食品,如滾燙的湯飲,熱沸的茶水,也是受不了的。

十二指腸出血之後,要謹慎飲食。單吃藕糊和爛麵兩種食品為限。

食料:。藕粉。麥糊、河粉、麵、麵線。白米粥、爛飯、烤麵包、蘇打餅乾、銀絲捲、薄餅、米湯、小米稀飯。

飲料:牛奶、羊奶、豆腐漿。水燉蛋。

菜品:肉類要煮爛,湯汁要少。雞蛋宜帶嫰,不能煎或炸。素菜要煮成菜泥狀,莖根太粗的不宜。魚類比較適合,但也要避免煎炸,避免油膩。生菓也要選已熟而無酸味的。

節制飲食,遵守禁忌,要下最大決心,不受食物的引誘,澈底限制口腹之慾。

十二指腸出血後的食療方法,一要防止再出血。二要剋制酸水過多,結合潰瘍部份。

烏賊骨。杏仁糊甘草粉、藕粉、豬肺飲。豬肚粉,白芨粉等劑,都可以應用。

甘草味甘,極易入口,但有一部份胃病患者不愛嗅到甘草氣味,一聞便感覺不舒服。

(一) 珠粉:珠粉,即是真珠粉末,中醫向來作為潤澤肌膚的營養劑,又能除腐生肌,作為外科的收口劑。

(二)  犀角粉:即犀牛角磨粉,是清熱解毒止血的要藥,含有角質硫化乳酸膠質等,對解毒與止血有顯著效力,中醫向來用為清理胃熱和治療胃出血的要藥。

(三) 羊肚粉:動物的胃部,俗稱為肚,如豬肚,牛肚,羊肚均有治潰瘍的功能,羊肚的組織很幼細,可以焙乾研成粉末,以供配合應用。

(四)  阿膠:即用驢皮煎成的膠,是補血的要藥,也是止血的要藥。內含蛋白氨基酸等,主要營養素。

(五) 山漆:又名參山漆,俗寫三七,是傷科中止血強心的要藥。止血名劑「雲南白藥」的製作,即以山漆為主要原料。科學家將山漆化驗,證明它確有收縮血管和凝結創口出血的功能,是種高級優良的止血劑,磨成粉質配合應用。

煩惱都是自己找尋而來。「養生莫善於寡慾」,一切從淡薄着想,胸襟自然廣大,還有什麼憂慮呢?這是胃病的心理衛生基本條件。(文:聚賢)