沙田畫舫象徵小漁巷風貎
- 蕭蒹
《舊香港人香港心》
到過沙田畫妨品嚐過一頓豐富的海鮮,是令香港人感到很自豪。雖然沙田畫妨並不是一艘極級豪華型的畫妨,但以當年的香港能有這樣一艘畫妨作為食肆已算高尚。
畫妨購買的絕對是生猛海鮮,價錢以當天海鮮價為定價,兼者豐儉尤人,即叫即蒸,吃得鮮甜。不但是遊客喜歡的景點,而且作為香港人也喜歡在畫妨擺設婚宴或壽宴,既有特色又隆重。
沙田畫舫是香港昔日的一艘高級海上畫舫,花了約300萬港元把一艘鐵躉船改建成,1963年停泊於新界沙田海近沙田墟一帶,並曾停泊在沙田何東樓對出沙田海,以海鮮聞名,特別吸引外國人光顧。
隨著1970年代香港政府發展沙田新市鎮,需要在沙田海填海,畫舫因而被逼遷多次,在西林寺口和禾輋邨對開海面等地停泊,未有離開沙田範圍。不過由於船位是租用,每次移動畫舫需動用躉船,同時要重新接駁電線和水管,使遷置費用十分昂貴。1984年結業時,負責人一度考慮將畫舫遷往廣州繼續營業,但最後因欠保養導致沉沒。
雖然沙田畫舫並不是香港甚麼的古蹟,但是沙田畫舫曾為到此一遊的外國旅客却留下最深刻的印象。原因是沙田畫舫具有古典風味,象徵昔日香港是小漁巷的風貎。也令香港人迎以為榮。(文:蕭蒹)