檸檬葉豬肺湯

儒林

《酒色菜氣》

檸檬葉，性味甘，辛、溫，入肺、胃經、含黃酮類、香豆精類｜有機酸、揮發油、維生素C、葉綠素、葉黃素等。

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檸樸葉豬肺湯是民間驗方。功效:化痰止咳，驅風健胃，理氣止痛。

分量和用法:鮮檸檬葉15克，豬肺200-250克。將豬肺洗淨切成片狀，用手擠出豬肺的泡沫，以水沖洗乾淨，然後加水適量與檸檬葉同煮湯。加食鹽調味，飲湯食豬肺。

事項:宜四季服用。檸檬葉必須用當天新鮮採摘。(文:儒林)