枹杞葉炒豬心

儒林

《酒色菜氣》

枸杞葉炒豬心源自古方。記載:「治風癇、惊痛，氣逆，及婦人產後中風，惊邪恍惚，豬心羮。豬心一枚，枸杞葉半斤，作粥又蒸炒食之亦得」。

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除煩益智，養血寧心。’適應症:癲癇、癔病、神經衰弱等。

分量和用法:枸杞葉150-200克，豬心一個洗淨切成小塊;明火用花生油將枸杞葉和豬心同炒熟。加食鹽少許調味。佐膳。

事項:宜四季服用。豬心必須是新鮮的。(文:儒林)