柚皮牛胎盤湯

儒林

《酒色菜氣》

柚皮是芸香科植物柚的果皮,性味辛、甘、苦、溫,入脾、腎、膀胱經,含揮發油、柚皮甙等。

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柚皮牛胎盤湯是民間驗方。

功效:下氣化痰,安心養血,期氣補精。

牛胎盤,又稱牛胞衣,是牛科動物黃牛或水牛的胎盤,性味甘、溫。

分量和用法:鮮柚皮一個,鮮牛胎盤半個,洗淨切塊,水適日量,煮湯。調味服食。

事項:宜四季服用。用時要先將柚皮外面放在火上燒,以去除外層,再放入清水中泡24小時,以去除苦味。(文:儒林)