雞蛋甜豆腐漿 存仁 《酒色菜氣》 雞蛋甜豆腐漿是美味的早餐食品，亦是不補食療驗方。記載:「有治寧嗽補血功效」。 功效:補虛潤燥，清肺化痰。豆腐漿，性味甘，入肺、脾經，有補虛養血，清肺利咽功效。 分量和用法:豆漿一碗，放鍋中煮沸，雞蛋一隻，去殼攪爛放入拌勻。加白糖適量調味服食。 事項:宜四季服用。豆腐漿宜用新鮮者。(文:存仁) 上一頁 下一頁
