豬肚生肌肉

存仁

《酒色菜氣》

豬肚不但能填補胃潰瘍的創口,有若干外科,久,用豬肚焙乾研末,作為生肌藥散,瘡瘍生在頸項,脅下,肛門等。

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豬肚治胃瘍:單用,不用胡椒粒,可治胃瘍的。凡是胃酸分泌特別多的人,胃壁常受胃酸腐爛,久而久之,發生潰蝕而變成創口。便是胃痛的原因。凡是神經緊張,而憂鬱憤怒,皆使胃酸突增,腐蝕創口,使潰瘍進展,疼痛加劇。痛的部位通常在胸骨之下,俗稱心窩的部位,痛時因神經的牽連,影響到後面背部,肋骨之下,皆能作痛,真正痛的部位,大都在胃的下口近幽門處,或在幽門相接的十二指腸處,這種潰瘍創口,往往一再潰瘍,經過了很長的時間,損及血管,便成為胃出血,或十二指腸出血。

有胃潰瘍症的人,療 養的,第一要修心養性,神經不能緊張,否則,會使胃酸繼續增多,第二勿進飲冷食,以免因胃受刺激,如不照這兩種方法療養,潰瘍之進行,永無止休。

豬肚補中氣:體力虛弱,往往中氣不足,如經過份勬動,或行路過久,即感覺氣份短促,呼吸失調。這是中氣不足之故,可用豬肚切片,與糯米一同煮粥,略加薑蒜,鹽花,作為早餐,或宵夜食品,能補中氣。

千金翼方對補虛益氣,用豬肚加人參,花椒,乾薑,蔥白,與粳米一同煮粥,醫治體虛氣份不足。人參價昂,可改用黨參三錢煲粥,即並非虛弱者調補之用,病後元氣未復,也是很合宜的。(文:存仁)