杯中自有顏如玉

阿 AL

列治文夏日夜市(Richmond Summer Night Market)又來了,而我這個餵食猫阿Al,當然不會放過夜巿裡面的食物攤檔。

TVB 8675美食當前豈可放過。

人家訪美,是獵艷佳麗。而我訪美,是尋美食。正所謂:「民以食為先」。

在食物攤檔兜了一個圈,看到不少往年熟口熟面的食物攤檔,我阿Al照例跟所有食物朋友打個招呼先,等會再與她們作唇齒接觸。

呵呵。。。。今年果然有新的美食當前,貪新忘舊,此乃人之常情,HANAN的招牌寫上:「Poke bycookinggwithber」

TVB 8670sushi全用新鮮食材。

Poke is a raw fish salad in Hawaiian cuisine壽司一向是我阿Al的致愛,既然鍾情壽司,當然先要親澤sushi一下。

嗯…經過唇齒接觸,三文魚肉質鮮甜,日本米藏有鹹糖醋的香味,配上新鮮牛油果,還有兩片炸芋片,放入杯內,不禁仿傚文人雅士吟一首「杯中自有顏如玉」。

TVB 8664食客吃得開心,廚師做得更開心。

夏日天氣較酷熱,我阿Al有些擔心三文魚的保存能否符合衛生標準?店內的老闆笑着說:「未開店前已經衛生局測驗肉質確保新鮮衛生,因食物是儲藏在冰箱之內,客人吃時才拿出來,故絕對符合衛生標準。」

我阿Al聽完之後,決定再來一杯!(文:阿Al)

TVB 8656Poke is a raw fish salad in Hawaiian cuisine