草莓田種方法
- 袁曉輝
如果不堆起高地，就在平地也可以種。但要挖較深的洞，目的是填上較多好土，然後再種。草莓不要種太深，大約剛剛蓋過根部就可。
每株植株間大約間隔一尺半距離，如果是排行種，行距大約四尺。供匍匐莖伸展。(也可以窄些，將匍匐莖都剪去，使營養集中在主根的果實上。這樣行距可以窄些。)
草莓跟其他蔬菜類植物一樣(好像番茄，瓜類)，不可以斷水，特別因為草莓根淺，天熱時要記得澆水。
草莓喜歡稍為偏酸的土壤，大約是5.5-7 pH間，如果你住的地區土壤偏鹼性，可以照土壤的酸鹼度Soil pH中說的方式，改良土壤。一般中性土壤就無須過份擔憂。
為預防霉病及生蟲，同一塊地方最好不要年年都種同一類植物。草莓也是一樣。雖說草莓會生匍匐莖，不過最好每年都種新的種子或子株，確保質量及產量都高。(匍匐莖及子株可以用來繁殖。)
一般種下之後4-6個星期開花，再4-6個星期會有收成。
提示：
因為草莓對於雜草非常敏感，因此種草莓最重要的是mulch，一方面阻止雜草生長，一方面還可以保濕。同時見到雜草就要拔除。特別在草莓植株幼小時。
此外草莓也惹鼻涕蟲slugs/snails一類的害蟲，用乾草做mulch也可以預防。
另一個方式是將土地覆蓋一層黑色塑膠布，然後在上面挖小洞，在洞中種入草莓。(見下圖)。這也是很多人種番茄，瓜類及辣椒的方法。防雜草及保濕之外，也保溫。但就不適合在熱帶使用。
很多人防飛鳥吃草莓，會覆蓋一層細網。不過不要太早放網，因為花期時需要蜜蜂授粉，如果連蜜蜂都防止了，就不會有果實了。
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草莓也宜在平地種。
草莓也宜在平地種。
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每株植約隔一尺半距離。
每株植約隔一尺半距離。
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使營養集中在主根。
使營養集中在主根。
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種草莓也可吊高種。
種草莓也可吊高種。
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天熱時要記得澆水。
天熱時要記得澆水。
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盆的排水一定要好。
盆的排水一定要好。
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草莓需要多陽光。
草莓需要多陽光。
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像前面說的，將匍匐莖都剪去，以免分散養份。這樣也可以節省地方，無須太寬闊的地方。(匍匐莖上的子株可以用來繁殖。)
如果種的是June-bearer，第一年的花朵都要摘去，這樣第二年的果實才大。
如果要讓草莓在地裡過冬，就要覆蓋一層至少四寸的覆蓋物。一般是用乾草(straw 或hay)。其實草莓的名字straw-berry就來自這乾草，可見冬季覆蓋的重要性。
覆乾草前，先將植株剪到剩大約一寸長度，然後再覆蓋。覆蓋時間大約是在一兩次落霜frost之後。(因為每年第一兩次落霜之後，有機會回暖，因此要等一兩次霜後才保險。)
然後等早春無霜害危險時將乾草移除。
草莓不是長壽植物，即使是多年生，大約也要每三年換種新的植株。(下面是網上見到的，頗有創意的種法。from: blogspot)
盆栽草莓：
草莓不需要很大地方，所以很適合盆栽，而因為有匍匐莖，因此又很適合吊盆。(下左:花店出售的盆栽草莓。右：任何盆都可以種草莓/wordpress。)
盆栽除了要使用多有機土的盆栽土potting soil，也可以每兩三周施一次液體果樹肥或高磷肥，或是在開始時施一次緩效肥。注意下手不要過重。
盆的排水一定要好，盆內絕對不能有積水。土面乾了就要澆水。如果是放在戶外，要注意雨天時的排水功能。
草莓需要多陽光，每天最少六小時以上光照。同時不能斷水，因此不是可以忽視的工作。如要暫時出門，最好有自動澆水系統，否則唯有暫時放在少光處，以免土壤變乾。
最好用淺色盆，白色最好，因為不吸熱，保持根部涼爽。
戶外盆栽要防雀鳥及松鼠偷食。說起來容易，但要防松鼠及浣熊之類是有難度。夜晚可能要收起。
下為園藝店出售的草莓盆 Strawberry Jar，原本是專為種草莓設計的，除了中間可以種一株草莓，旁邊每一個孔都可以種一株。不過這盆後來經常被用來種其他一年生植物，或厚葉植物之用。(文:袁曉輝)
