薑汁蘇葉橄欖湯 儒林 2025年04月08日 《酒色菜氣》 現代醫學研究則指出,紫蘇具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等,還含有抑制活性氧預防衰老的有效成分,由於其抗氧化和抗炎特性,紫蘇葉被認為有助於減少皮膚炎症,並令皮膚更健康和具光澤,有指經常食紫蘇葉可以抗衰老。 查看詳情
蜜瓜涼品 咪咪 2025年04月03日 《一盅一件》 市場上,最受歡迎是日本進口的蜜瓜,好吃蜜瓜也有分等級,來自日本北海道的夕張蜜瓜品牌老,口味亦好,每顆蜜瓜都分級類,按「特秀、秀、優」等級區分,「秀」為第二等級;而「優」稍次一個等級,排第三;最高級別的是「特秀」。 查看詳情
薑絲炒墨魚 儒林 2025年04月01日 《酒色菜氣》 墨魚目,又稱烏賊目,簡稱「墨魚」,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目的動物。所有墨魚目的動物含有獨特的內殼,稱為「墨魚骨」或「海螵蛸」,可作為中藥藥材。 查看詳情
清爽馬蹄沙 咪咪 2025年03月27日 《一盅一件》 馬蹄營養豐富,含蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣,具有生津潤燥、健胃消食、清肺化痰、清熱利腸的功效,對咳嗽痰多、便秘煩渴、陰虛肺熱、醉酒頭暈等症狀具有輔助療效。 查看詳情
薑汁甜牛奶 儒林 2025年03月25日 《酒色菜氣》 牛乳,俗稱牛奶,是最古老的天然飲品之一。顧名思義,牛乳是牛的乳汁。在不同國家,牛乳也分有不同的等級,目前最普遍的是全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳。 查看詳情
荔枝西米露 咪咪 2025年03月20日 《一盅一件》 荔枝品種,當中桂味,糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選;掛綠更是珍貴難求的品種。「羅崗桂味」,「畢村糯米糍」及「增城掛綠」有「荔枝三傑」之稱。 惠陽鎮隆桂味,糯米糍更為美味鮮甜。 查看詳情