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食聊

玫瑰花茶
存仁
2023年04月04日

《酒色菜氣》

玫瑰花茶源自古方。記載:「玫瑰花陽乾,沖湯代茶服,治肝氣痛」。

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熱燴雙脆
咪咪
2023年03月30日

《一盅一件》

象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上,用左手按牢,右手執鋒利的小刀,貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。

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雞蛋甜豆腐漿
存仁
2023年03月28日

《酒色菜氣》

雞蛋甜豆腐漿是美味的早餐食品,亦是不補食療驗方。記載:「有治寧嗽補血功效」。

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法式乾玫瑰花燉蛋
咪咪
2023年03月23日

《一盅一件》

材料:有機鮮奶 - 200 毫升 、 淡忌廉 - 250 毫升、有機蛋黃 - 4 隻、黃糖 - 50 克、乾玫瑰花 - 1 大朵。

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雞蛋黃油
存仁
2023年03月21日

《酒色菜氣》

雞蛋黃油是民間用於小兒的一種療效食品。功效:降逆,滋陽,止嘔。

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蜜瓜Tiramisn
咪咪
2023年03月16日

《一盅一件》

材料:蜜瓜(去核) 120克、紅糖 140克、意大利低脂軟芝士100克、有機蛋黃(拂勻隔熱水坐熱)、有機蛋白各 2隻、手指餅 10條。

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