珍珠草豬肝湯 儒林 2023年04月25日 《酒色菜氣》 珍珠草,中藥材名。本品為大戟科植物葉下珠的全草或帶根全草。夏、秋間採收,曬乾。功能主治為:平肝清熱,利水解毒。治腸炎,痢疾,傳染性肝炎,腎炎水腫,尿路感染,小兒疳積,火眼目翳,口瘡頭瘡,無名腫毒。 查看詳情
象拔蚌老母雞 咪咪 2023年04月20日 《一盅一件》 象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上,用左手按牢,右手執鋒利的小刀,貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。 查看詳情
泰式酸菜象拔蚌 咪咪 2023年04月13日 《一盅一件》 象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上,用左手按牢,右手執鋒利的小刀,貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。 查看詳情
澤蘭炖水魚 儒林 2023年04月11日 《酒色菜氣》 澤蘭,為唇形科植物地瓜兒苗或毛葉地瓜兒苗的全草,性味苦、辛、微溫,入肝、脾經,含揮發油、葡萄糖甙、鞣質和樹脂,還含黃 酮甙、酚類、氨基酸、有機酸、皂甙及糖類等。 查看詳情
象拔蚌食譜 咪咪 2023年04月06日 《一盅一件》 象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上,用左手按牢,右手執鋒利的小刀,貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。 查看詳情