珍珠草豬肝湯 儒林 2023年04月25日 《酒色菜氣》 珍珠草，中藥材名。本品為大戟科植物葉下珠的全草或帶根全草。夏、秋間採收，曬乾。功能主治為：平肝清熱，利水解毒。治腸炎，痢疾，傳染性肝炎，腎炎水腫，尿路感染，小兒疳積，火眼目翳，口瘡頭瘡，無名腫毒。 查看詳情
象拔蚌老母雞 咪咪 2023年04月20日 《一盅一件》 象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上，用左手按牢，右手執鋒利的小刀，貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。 查看詳情
泰式酸菜象拔蚌 咪咪 2023年04月13日 《一盅一件》 象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上，用左手按牢，右手執鋒利的小刀，貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。 查看詳情
澤蘭炖水魚 儒林 2023年04月11日 《酒色菜氣》 澤蘭，為唇形科植物地瓜兒苗或毛葉地瓜兒苗的全草，性味苦、辛、微溫，入肝、脾經，含揮發油、葡萄糖甙、鞣質和樹脂，還含黃 酮甙、酚類、氨基酸、有機酸、皂甙及糖類等。 查看詳情
象拔蚌食譜 咪咪 2023年04月06日 《一盅一件》 象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上，用左手按牢，右手執鋒利的小刀，貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。 查看詳情
