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食聊

椒麻涼拌象拔蚌
咪咪
2023年06月01日

《一盅一件》

象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上,用左手按牢,右手執鋒利的小刀,貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。

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枸杞葉羊腎粥
儒林
2023年05月29日

《酒色菜氣》

枸杞葉羊腎粥源自古方。記載:治陽氣衰,腰腳疼痛,五勞七傷,枸杞葉一斤,羊腎一對紅切,米三合,蔥白十四莖,上四味細切,加五味煮粥如常法,空腹食」。

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生炒象拔蚌崧伴東芝麻飽
咪咪
2023年05月25日

《一盅一件》

象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上,用左手按牢,右手執鋒利的小刀,貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。

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枳椇子甘蔗豬心肺湯
儒林
2023年05月23日

《酒色菜氣》

枳椇子,又稱拐枣、枳枣,為鼠李科植物枳椇帶有肉質果柄的果實或種子,性味甘,入心、脾經,含多量葡萄糖、蘋果酸鈣等。

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過橋象拔蚌
咪咪
2023年05月18日

《一盅一件》

象拔蚌怎麼處理才正確?先將象拔蚌清洗一下錶殼。把象拔蚌的蚌殼開口朝上放在案板上,用左手按牢,右手執鋒利的小刀,貼著蚌殼的邊緣插進蚌殼和蚌身之間的虹吸管底部。

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柚花豬肚湯
儒林
2023年05月15日

《酒色菜氣》

柚花,為芸香科植物柚的花,性味甘、辛、溫,入肺、胃經,含揮發油。柚花豬肚湯是民間驗方。

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