薑糖茶
- 儒林
《酒色菜氣》
生薑具有興奮血管運動中樞、呼吸中樞、心臟的作用，同時可以殺滅霍亂弧菌等細菌，對付感染性疾病。而於中藥應診方面，生薑是亦是常見的中藥材，除了發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳等常見用途，它還能解南星毒、治療浮腫脹滿等多種症狀。
薑糖茶源自古方。記載:「感冒門，薑茶散。薑五片，細茶一錢，冰糖二錢，水煎熱服。被蓋取汗」。
功效:散風寒，解熱化痰，止咳嗽。
適應症:感冒風寒初起，鼻塞頭痛，咳嗽痰白等。
分量和用法:生薑5片，綠茶10克，永糖30克，水一碗半。，綠茶及冰糖放入水中，煮沸5-10分鐘後，趁墊飲之，蓋被發汗。
事項:本方多用於冬春寒冷季節。風熱感冒患者不宜用此方。(儒林)
