食鹽炒龍虱 儒林 on 2024年10月28日 《酒色菜氣》 龍虱，俗名水鱉，別名澤勞、黑殼蟲、水龜子、水鱉蟲、射尿龜、小龜子等。昆蟲綱，鞘翅目，肉食亞目，龍虱科水生昆蟲，全球有4000多種，食性很雜( 從昆蟲到比自身大的魚) 。 食鹽炒龍虱是民間常用的滋補食品。滋陽蜿腎，縮小便。 龍虱，又名水鱉蟲、水龜子，為龍虱科昆蟲東方潛龍虱。生活於池沼、水田或河溝多水草處，入夜飛於空中。性味甘。 分量和用法:用新鮮龍虱苦干，加食鹽少許放鐵鍋中炒熟，去翅及頭爪服食。成人每次可服10隻，小兒減半。(儒林) 上一頁 下一頁
