羅漢果生魚葛菜湯 存仁 on 2024年09月03日 《酒色菜氣》 羅漢果生魚葛菜湯是廣東民間家庭常用湯料。功效:涼血解毒，清肺止咳，清熱利尿。 功能:羅漢果，為葫蘆科植物羅漢果的果實，性味甘、涼，入肺，脾經。 葛菜，又稱塘葛菜，為十字花科植物葛菜的全草，性味甘、淡、涼。 分量和用法:羅漢果半個，生魚一條(約150克)，葛菜80克。先將生魚去磷和內臟，洗淨，與羅漢果、塘葛菜一起，加水適量煮湯(煮1-2小時)。調喖飲湯。(存仁) 上一頁 下一頁
