番茄薯仔椰菜花湯 存仁 on 2023年11月14日 《酒色菜氣》 番茄的品種眾多。多數品種的果實是紅色的，也有一些是橙、黃、綠、紫、粉紅、白色，甚至還有帶彩色條紋的番茄。小到櫻桃小番茄，大到直徑有十幾公分的牛排番茄。 功效:健脾開胃，清熱，有助抗癌。 材料:番茄60克，薯仔230克、椰菜花150克，薑2片，油適量。 做法: 椰菜花洗淨，切塊；番茄及薯仔洗淨，分別去皮，切塊；薑洗淨。 熱油鑊，爆香薑片，放入椰菜花及番茄翻炒片刻。 放入水和薯仔，待煮滾後收文火，滾30分鐘，以適量鹽調(文:存仁) 上一頁 下一頁
