玉竹沙參雪耳煲瘦肉 存仁 2023年09月25日 《酒色菜氣》 玉竹多年生草本，地下具有竹鞭狀肉質根狀莖；橢圓形葉子互生，帶革質；初夏開綠白色鐘狀花，花腋生，花柄常作兩分叉，頂端各生一花，下垂；暗藍色球形漿果，結果一般在8－9月份。 查看詳情
翠玉瓜羮 儒林 2023年08月21日 《酒色菜氣》 翠玉瓜苦不苦不能靠肉眼辨別，只有烹調及試食才知道有否變壞。靚的翠玉瓜最重要的地方便是頂部！翠玉瓜是人工栽培品種，是南瓜和青瓜的混合種，無論顏色、外形都與青瓜十分相似。 查看詳情
