薑汁炒章魚 儒林 2025年03月11日 《酒色菜氣》 章魚有滋陰養胃、補氣益血等作用，大部份人都會用章魚作煲湯材料，配搭不同材料就有不同功效，例如較常見的章魚蓮藕湯則能夠健脾祛濕、清熱解毒。 查看詳情
薑汁炖砂仁 儒林 2025年03月04日 《酒色菜氣》 砂仁觀賞價值較高，初夏可賞花，盛夏可觀賞。 《藥性論》以及《開寶本草》記載砂仁具有化濕行氣，溫中止瀉，安胎的功效。主治脾胃氣滯、濕阻中焦、脾胃虛寒、嘔吐瀉洩、胎動不安、妊娠惡阻等。 查看詳情
薑汁北杏豬肺湯 儒林 2025年02月25日 《酒色菜氣》 豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素B2，維生素B3等B族維生素等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。 查看詳情
薑汁甘蔗露 儒林 2025年02月18日 《酒色菜氣》 甘蔗是世界產量最大的農作物之一，年產量約為18.8億噸，巴西產量佔世界的40％。2012年根據聯合國糧食及農業組織統計，90多個國家和地區約2600萬公頃（6400萬英畝）的土地用於種植甘蔗。 查看詳情
薑汁牛肺糯米飯 儒林 2025年02月11日 《酒色菜氣》 牛肺是一種營養豐富的食材，富含蛋白質、脂肪和微量元素。它具有補虛益精血、止咳嗽的功效。牛肺作為中藥材之一，其味甘，歸脾經和肺經，能起到一定的補中益氣的作用。薑汁牛肺糯米飯是一種美味的老年人療效食品。 查看詳情
