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《一盅一件》

材料:無鹽黃油250克,雞蛋3隻,糖漬櫻桃70克,白芷3湯匙,罐頭糖漿菠蘿圈200克,無籽小葡萄乾70克,白砂糖180克,自發麵粉400克,什錦果皮50克,胡桃3湯匙,烤子刨片2湯匙。

《一盅一件》        

材料︰無鹽牛油120g、黃糖100g、美國天然黑糖蜜160g (此糖蜜可做出傳統薑餅風味) 、麵粉400g、蘇打粉3/4 茶匙。

材料:牛奶150毫升,雞蛋1隻,白砂糖70克,紅櫻450克,雙重奶油150毫升,杏仁粉45克,蛋黃1個,杏仁香精2-3滴,杏仁薄片25克。

《一盅一件》

材料:即食杏脯200克,雙重奶油200克,白砂糖35克,蛋白40克,脫脂清爽乾酪200克,罐裝薑片70克(或4片)。

《一盅一件》

材料:雙重奶油280毫升,牛奶2湯匙,糖粉50克,香草香精1/2茶匙,黑巧克力120克(切碎),稀奶油2湯匙。

《一盅一件》

材料:黃油125克、原蔗黑糖70克、雞蛋1隻、巧克力軟糖棒4支、白砂糖75克、香草香精1茶匙、自發麵粉170克、糖漬櫻桃70克。