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《一盅一件》

材料:有機鮮奶 - 200 毫升 、 淡忌廉 - 250 毫升、有機蛋黃 - 4 隻、黃糖 - 50 克、乾玫瑰花 - 1 大朵。

《一盅一件》

材料:蜜瓜（去核） 120克、紅糖 140克、意大利低脂軟芝士100克、有機蛋黃（拂勻隔熱水坐熱）、有機蛋白各 2隻、手指餅 10條。

《一盅一件》

材料:乾魚肚4安士、蝦一磅、金華火腿1安士、菜遠1/2磅、白醋1茶匙、薑2片、蔥1條。

《一盅一件》

材料: 
牛奶  2 1/4杯、雲尼拿油  3滴、蛋黃 5隻、黃糖  6湯匙、中筋麵粉 1/4杯、南瓜 1/8杯、蛋白 5隻、中型薑 1塊, 去皮, 磨蓉並留起薑汁、無鹽牛油用作塗抹焗模之用、糖霜 作裝飾用。

《一盅一件》

材料：雞蛋4隻，分開蛋黄蛋白、糖1/3 量杯、忌廉芝士1盒、麪粉1/2 量杯、發粉2/3 茶匙、鹽1/4 茶匙、云尼啦1/2 湯匙、火龍果1個，去皮，切片。

《一盅一件》

材料:蜂蜜2湯匙、有機麵粉115克、發粉1 茶匙、無鹽牛油115克，軟身、有機蛋2隻、黃糖115克、橙汁1湯匙。