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《一盅一件》

材料:中筋麵粉70克、杏仁粉120克、檸檬1個、無鹽黃油170克。糖霜190克、椰蓉50克、蛋白3隻、覆盆子120克。

《一盅一件》

材料:蛋白3隻、原蔗黑糖90克、白砂糖70克。飾菜:熟香蕉1根、檸檬汁1湯匙、雙重奶150毫升、果醬8湯匙。

《一盅一件》

材料: 一塊辣四川牛肉乾 、一量杯蛤肉番茄汁、1/3量杯的碎冰、一條醃汁的綠豆苗、少許的伍斯特醬、少許的辣椒醬、粗顆粒的海鹽、粗顆粒的黑胡椒、切塊的檸檬、一盎司的伏特加 。

《一盅一件》

材料: 42.5克豬肉乾或是牛肉乾、 四顆馬鈴薯、一束韭菜、100克切絲的水牛奶酪和切達乾酪、兩小匙牛油、半量杯的酸奶油 。

《一盅一件》

材料: 85克肉乾 、四量杯的長粒米(熟米) 、二量杯切丁冰山形萵苣、一小匙鯷魚汁、兩顆蛋、兩匙料理油、半量杯的切丁青蔥 。

《一盅一件》

材料:海胆 6片、蟹 1隻、三文魚子 3 湯匙、青瓜 半條(切絲) 、沙律醬 4湯匙、黑糊椒粉少許。