《一盅一件》
香蕉麵包面包最直接將香蕉搗成香蕉泥,把麵粉材料混合,做出来的麵包带着香蕉的清香,很容易挑起人的食慾。
《酒色菜氣》
豆腐,記載:「有清肺熱,止咳,消痰功效」。豆腐生石膏湯是民間驗方。
沙葛拌白糖是民間驗方。功能:沙葛又稱豆薯,性味甘、涼,入脾、胃經。功效:生津,除熱,解毒。
〈一盅一件〉
花生糊是傳統名點,屬於粵菜系甜品之一。把花生磨成末狀後,用溫水或沸水沖開,就可以食用了。在磨花生時也會加小量白米,口感更佳。
楊桃蜜糖水是民間驗方。記載:「陽桃三至五枚,和蜜煎湯服,能通石淋」。
沙苑蒺藜魚胶湯是民間驗方。沙苑蒺藜,又稱沙苑子、潼蒺藜,為豆科植物扁莖黃芪的種子,性味甘、微溫,入肝、腎經。