澆水要將土壤全都濕透
- 袁曉輝
《House Plants 101》之二
換好盆後，可以先好好澆一次水。這一次澆水要將土壤全都濕透，然後讓多餘的水都流乾後，再放回碟內。為了阻止再有多餘的水流到碟子裡，最好在碟子裡放碎石，做為接水之用。以免多餘的水再流回盆裡。
如果是仙人掌類，剛換好盆後無須澆水，等到表土稍乾，再開始澆水。因為仙人掌在較乾的土壤中才會生新的根部。
盆栽的澆水是一門很重要的技巧。幾乎九成以上盆栽失敗，都是因為澆水不當。而其中絕大部份是澆水次數太多。盆栽與地栽不同，絕不可以多澆水，就是說，如果盆土還是濕的，就不應當澆水。唯一例外是羊齒 Fern (見圖)，只有羊齒這一類植物不怕多澆水。
如果你不知道什麼時候該澆水，可以遵守下面這個原則：土面乾了才再澆水。而每一次澆水必須透澈，直到全部的土都濕了，才算夠。而澆水之後，一定要等所有多餘的水都流出來後，再放回碟上。這一段話，可能是盆栽最重要的秘訣。
有些人還會問，什麼叫做「土面乾了」，其實就是說，用手觸摸感到表土乾了，就可以再澆水了。
而這一個原則對於不同植物，及不同季節也有不同。例如仙人掌等厚葉植物，你可能要等到土面下一公分都乾了，才需要再澆水。如果是大盆，就可能土下一寸都乾了，才需要澆水。至於在冬天，也是等土面下一公分乾了，再考慮澆水。如是大盆，土下一寸都可以乾了，植物都不需要再澆水。
很多時，你會發現無論怎麼澆水，水就直接由排水孔流出，而大部份的土都是乾的。所以久不久，可以用浸盆式澆水。方式是將整個盆下半部浸到室溫的水裡，大約一小時以內(大的盆可能需要久一些)，等整個盆土都濕了，取出來瀝乾水份後放回。這樣確保所有盆土都濕了，對於植物是好事。這樣澆水後，可能一兩個星期都不需要再澆水。一般較薄葉子的植物，在室內有暖氣的環境，最好每一次澆水都用這方式，確保盆土不會全乾。但要謹記不能浸太久，當盆土全濕就要取出，以免長期浸水而爛根。(下圖：浸水方式。)
以上說的都是室內盆景，但如果夏天時你是將盆放在戶外，就要注意勤加澆水了，因為太陽之下有可能半天時間盆土就乾了。(不過盆景放戶外時，亦不要放太陽下，必須有遮蔭。)
至於水，不要直接用自來水，因為可能太冷，並含有不好的礦物質。必須先接好水，置放室內一天後使用。一方面已接近室溫，一方面裡面的礦物質都已揮發。夏天時如果能直接接雨水就更好。(圖：在接水碟內放些小石子，可以承接多餘的水，以免倒流盆內。而且可以增加濕氣，有利雨林植物。)
(圖文:袁曉輝)
