《酒色菜氣》
玫瑰花茶源自古方。記載:「玫瑰花陽乾,沖湯代茶服,治肝氣痛」。
雞蛋甜豆腐漿是美味的早餐食品,亦是不補食療驗方。記載:「有治寧嗽補血功效」。
雞蛋黃油是民間用於小兒的一種療效食品。功效:降逆,滋陽,止嘔。
酒色菜氣》
雞蛋花糖水是廣東民間常用的清涼飲料。功效:清熱解毒,利濕止瀉,消滯止咳。
雞屎蕂根豬小肚湯,是福建民間驗方。記載:「雞屎蕂乾根五錢,豬小肚一個,水炖服,治小兒疳積」。
雞冠花,為莧科植物雞冠花的花序,有紅、淺紅、白等顏色,藥用以白色者較佳。性味甘、涼,入肝、大腸經。