冬瓜利小便消水腫
- 存仁
各種瓜類,都在春夏秋三季結實,惟有冬瓜,在冬季亦能生長,故名冬瓜。一年四季皆有,分油綠色,綠色,白色等品種,街巿菜販出售的都是綠色。
冬瓜性甘而微寒,皮頗厚,瓜瓤潔白如棉絮,瓤中有子,可以入藥,醫書稱做冬瓜子。歷代本草也有記載,都說能治腫脹,消熱毒,利小便。據近代醫藥學的化驗報告說:「冬瓜內含維他命B後多,其他營養料雖不豐富,但它的瓤有植物纖維,使人吃了極易消化,對腸胃頗有益。」
家庭食療:
- 小兒小便不通暢,有輕微刺痛,可用冬瓜煲湯飲服,能利小便。
- 炎夏腸胃消化不振,可用冬瓜、米仁、百合、蓮子,與鴨肉同燉。或製成冬瓜盅,能消暑熱,開胃口。
- 人濕熱內聚,可用冬瓜皮,煲糖水飲服,有利濕清熱作用。
冬瓜消水腫:水腫病象,腹部膨大如鼓,用手按之,咕咕有聲,肌膚呈水晶光亮狀態,病名腹水,俗名叫做膨脹。仔細分析,病源却有幾種:一種在腎部,由腰子有病而起,中醫稱為腎水,西醫名為腎臟炎。一種在膽肝部份,中醫作為黃疽之一種,西醫名為肝硬化。一種屬為心水。還有其病症的併發病,如傷寒,西醫名為腹膜炎。肺癆後腹脹,西醫名為結核腹膜炎。所以同一水腫,在着手治療之先,必須斷定它的病源,那末,可以預先推定易治,或不易治,或無法可治。
冬瓜能消水腫,除了心和肺的水腫外,都有相當效力。尤其在初起時,以冬瓜湯代茶,以冬瓜佐餐,都能發生退腫作用。可以作為水腫病的輔助治療食品。
冬瓜子化痰:中醫治咳嗽,處方常用冬瓜子。家常治法,也可用冬瓜子,川貝母加冰糖與雪梨同燉,或蒸食。對咳嗽化痰,很有功效。(文:存仁)