人參炖馬鬃蛇 儒林 on 2018年08月03日 馬鬃蛇,又稱樹蜥蜴、雷公蛇,為鬣蜥科動物,性味甘、溫。功能滋陽補腎。本草記載:「滋養強壯,袪風濕。治風濕骨痛,小兒疳積」功用。 人參,為五加科植物人參的根,性味甘微苦、溫。入脾、肺經。含人參皂甙類、揮發油、脂肪酸、維生素、糖等。功能大補元氣,生津安神。 分量和用法:每次用馬鬃蛇1-2隻,剝去皮並去肉臟、頭爪,加入人參6-10克,放炖盅內,清水適量,隔水炖熟服食。 功效:益氣養陽,補腎強身。 冬春寒冷季節。有感冒發熱時勿服。(文:儒林) 上一頁 下一頁