挖壕溝
- 袁曉輝
《蘆筍怎麼種》之二
挖壕溝之前,必須先將地面清理乾淨,就是將原有的植物都清除,包括根部。你不想將來種了蘆筍之後,壕溝內出現其他植物的根部,因此生出雜草,甚至不斷生出樹木的枝莖,到時就除之不盡。
選擇地點必須有足夠光照,像多數蔬菜類一樣,蘆筍需要每天至少六小時光照。(寒帶多些,熱帶少些。)所以不能種在大樹邊或圍牆邊。
通常種蘆筍的壕溝要有一尺寬,八寸到一尺深度,至於長度多長,就要視你想種多少株蘆筍。一般來說,至少都要有八尺長。而一條壕溝不夠,還可以在旁邊挖第二條。兩條壕溝之間要有2-4尺的距離,方便人行及工作。最好有兩尺以上距離,否則中間部份有可能承受不了太多人行,或是因為多雨水而塌陷。
有人不想挖壕溝,覺得工程太大,因此選擇用升高花床的方式種植。(我在升高花床Raised Bed中介紹過升高花床的做法。)因為一般升高花床都有八寸以上深度,算是夠了。還有人用磚砌出更高的花床,那就更適合了。(下圖取自: myfrugalhome.com 及 i-ytimg.com)
挖好後,在壕溝底部先舖一層2-3寸的好土,這包括各種有機土:堆肥土compost,泥苔土peat moss,糞土manure,將這些土與挖出來的土混好後,放到壕溝底層。很多時挖出來的土都不好,多數是黏土,甚至有很多小石子,如果太差就不要用,換用買來的top soil,與上述的有機土混好後使用。
如果想施底肥,也可以在這底層的土中,混和一些骨肥bone meal,血肥blood meal,和你認為適合的其他的有機肥,但都要記住,份量絕對不要多,要按肥料使用指示的大約一半份量就夠。因為前述的堆肥土,糞土本身已經有養料了。
在堆土時,堆出一個個小山丘,就是中間突起,這樣可以把蘆筍的冠放在小山頂上,讓根部四散開來,這樣將來好向四方伸展,盡量發展。種露根玫瑰時也是一樣原理。(下圖取自: heeman.ca)
每株蘆筍間距大約一尺半(18英寸),因為蘆筍的花冠伸展範圍一般都有一尺多的直徑。
放好花冠之後,就再用好土將花冠覆蓋。大約蓋過花冠(蘆筍根部)2-3英寸。所以這時候,壕溝土面距離真正的土面還有一段距離。不用擔心,因為將來還要繼續填土。
這時候才第一次徹底澆水,澆到土濕,但不可以有積水。
之後見到土會下沉,而蘆筍也開始生長,這時每2-3周再填一次土,每次填土大約兩寸,最多不超過三寸,而且都是上面說的混和好的好土,或是買來的較好的top soil也可以。這樣做直到將土填平到與土面一樣高時為止。(下圖: heeman.ca)
壕溝的好處:
所以要挖壕溝,一個主要原因是要換土,使到地面下約一尺的土壤都是新的,這樣排水才有保證。有些人更在底層多挖兩寸深,然後放入兩寸的碎石,承接多餘的水。此外新土也確保露根蘆筍的根部有更好生存伸展空間。
另一個好處是確保沒有雜草,因為蘆筍不喜與其他植物爭取養料,太多雜草時甚至會枯死。所以種好後,可以在周圍再舖一層黑色塑膠布,防止雜草生長。(圖文:袁曉輝)