肉蓯蓉羊肉粥
- mrs陳
《湯水篇》
肉蓯蓉羊肉粥是民間驗方。內蓯蓉,為列當科植物肉蓯蓉帶鱗片的肉質莖,性味甘、咸、溫,入腎、大腸經,含生物碱及結晶性中物質。
肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物,從梭梭寄主中吸取養分及水分。素有「沙漠人參」之美譽,具有極高的藥用價值,是中國傳統的名貴中藥材。肉蓯蓉在歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品,也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。
功效:補腎,益精。
分量和用法:用肉蓯蓉30,羊肉250克洗淨切塊,大米、水適量煮粥,加食鹽調味服食。(文:Mrs陳)