當歸生地羊肉湯 mrs陳 on 2020年11月03日 《湯水篇》 當歸生地羊肉湯源自古方。記載:「羊肉，西生地、當歸，治崩中欲死」。崩中，即婦女月經出血過多，亦稱血崩。 功效:益氣補血，和血止血。 生地，為玄參科植物懷慶大黃或地黃的根，性味甘、微苦、寒，入心，肝、腎經，含梓醇、單糖、氨基酸等。 分量和用法:用當歸、生地各30克，羊肉200克切成小塊，水適量，煮湯。加食鹽調味，飲湯食羊肉。(文:Mrs陳) 上一頁 下一頁
