摘花的重要 Dead Heading
- 袁曉輝
《園藝小提示》
植物有個特性，就是開花結果。當你把花摘了，它就會緊張，趕快再開一朵。
但是如果你不摘，它就會結果實(種子)，認為自己已經達成任務，那一年就不再開花。
所以，如果你要你的植物多開花，最好在當花一謝了就將花頭摘去，這樣下一朵就會接著來。
這道理適用於一年生植物，多年生植物，甚至開花灌木。
舉例說玫瑰，不論你是摘了花去瓶插，或是花謝了剪去花頭，都可以助長下一朵花的出現。
有很多多年生植物，本來是一年只開一次花的，好像飛燕草Delphinium，香蜂草Monarda (上圖)，草本夾竹桃Phlox (見下圖)，雛菊Daisy，或是像紫丁香Lilac一類的灌木，都可以在花謝後剪去所有花頭，之後會再出現一次花期。雖然第二次的花不會有第一次那麼多，但絕對是一次bonus。另有些只開一次花的植物，好像牡丹Peony，百合Hybrid Lily，杜鵑Rhododendron，摘花亦有好處，因為植物就會停止結種子，而將精力及營養集中起來，孕育下一次(明年)的花朵。這樣明年的花就會大些。這包括球莖花如水仙，鬱金香等。
一年生花更是如此，不論是鳳仙花Impatiens，三色堇Pansies，喇叭花Petunia，天竹葵Geranium (見圖)，都會在摘去已謝的花後，更快生出新的花。同時如果總不摘花，植株會過長，很少新的花朵。過去這被認為是很耗時的工作，幸而今天有很多一年生植物已經經過進一步改良品種，可以不摘花也不顯頹廢。所以購買時可以查詢一下。
所以平時有空多到後院將已謝的花都摘去，也是增加花朵的有效行為。(但注意不要剪葉子，因為樹葉有光合作用，製造養份。絕不可以剪去。)
所以平時有空多到後院將已謝的花都摘去，也是增加花朵的有效行為。(但注意不要剪葉子，因為樹葉有光合作用，製造養份。絕不可以剪去。)(圖文:袁曉輝)
