一米菜園好處及缺點
- 袁曉輝
《一米菜園》之四
對於北美居民,特別是郊區家庭,就有些不切實際。因為在較大的庭院,絕對可以在土地裡種植,無需使用升高花床,限制種植面積。
一米菜園的好處及缺點:
好處:
Mel Bartholomew宣傳這樣的種植生產量特別高,原因是土壤的質量高,而且是密集種植。不像地面種植,要保留人行道,所以平均產值更高。
方便,無須開墾土地。很容易就成立一個新的花圃或是菜圃。對於初次種植的人特別有吸引力。
不需要很多維持功夫,因為密集種植,很少生雜草機會。因為很少土壤,也很少生黴菌的機會。加上排水功能好,更不會爛根。(下圖取自: epicgardening.com)
缺點:
價格可能偏高,除了四周的木框需要買木材建造,或是由專人建造之外,購買蛭石也比購買top soil要高些。所以這方面不妨使用前面說的代用品,或減少蛭石成分。
種植久了之後,可能會感到擁擠。有很多蔬菜需要較大的地方種植,所以一個小方格最多只能種一棵,如番茄,玉米,花椰菜等。甚至無法種植,例如瓜類,蘆筍等,就很令人洩氣了。只有小型蔬菜,或是香菜類herbs比較適合。
不夠深度,也就是根部生長的範圍受限制。一般的一米菜園都只有大約六吋深。雖然適合一般的菜葉類蔬菜植物,好像菠菜,生菜,大白菜之類,對於根部較深的植物就不適合。所以如果你是要種這一類植物,最好是用較寬的木板,將深度加高到8-12吋。另一個辦法是,先將地面的土壤挖鬆,再放木框及填土,這樣植物的根部就可以往下生長到地裡面。
雖然梅爾土壤有很強的聚水能力,但是土質疏鬆,很容易乾固,有一些像是盆栽,就必須經常澆水。而蔬菜類的需水量很大,因此在天氣乾熱時,有可能需要每天都澆水。最理想是使用滴水管drip irrigation system,或是滲水管soaker hose方式澆水。(我在怎樣澆水中有介紹。)
下面是一個社區菜園使用一米菜園的方式種植,方式就簡單些,只要幾條木條就可以做。但也用了長釘子固定在土裡。
(圖文:袁曉輝)