荷 谷仁 on 2020年09月28日 荷一名芙蕖,多年生草本柤物,生於淺水;葉大而圓,高出水上;花甚大,柄細長,俗稱蓮子;地下莖曰藕,為絕佳之水菓,味極清美。 楚辭中云:「製芰荷以為衣,集芙蓉以為裳」,詩經:「有蒲與荷」,「濕有荷華」等語。據云蓮之種類甚多,惟最常見者僅淺紅及白色,其他顏色甚為少見。 中國荷花生長頗盛,北京之三海,杭州之西湖,南京之玄武湖,及「四面荷花三面柳」之濟南大明湖,皆為蓮之處,清香洋溢。 宋朝名士周濂溪曾讚蓮「出污泥而不染」,蓮品澹泊高潔,無怪乎中國人推為君子之花!(文:谷仁) 上一頁 下一頁