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《養生與飲食》之十三

俗語說:「粥食多厚養」。說喝粥的營養是很高的。但是，營養粥如煮不得法，營養也不砂鍋。最好的煮粥方法，是使用砂鍋。

《養生與飲食》之十二

提到補品，便想到山珍海味，只有海參、魚翅、燕窩、熊掌、人參、鹿茸等等，方是補品。

《養生與飲食》之十一

練功可吃食物，如瘦肉，蛋類，奶類，豆類，蔬菜類，野生菜類，乾果類，水果類，穀類等。根據身體需要，可輪流選擇。

《養生與飲食》之十

科學家還發現，許多疾病過程，不論是瘧疾還是糖尿病，都同細胞膜的結構改變有關。

《養生與飲食》之九

中國以小米為主食的農村地區，老人們則大多健康長壽，應歸功於小米粥。常鮮小米粥為甚麼能健身?

《養生與飲食》之八

植物中，香菇、冬菇、元蘑、口蘑、鮮蘑菇、鮮山藥、鮮百合、黑木耳、白木耳、紫菜、海帶、石花菜等，溫水泡後出現的粘液，或水果熬出，以及米粥熬出的稠液，這都叫植膠。